Portakal
Kral Yiyecekler
Bazı yiyeceklere “kral” ünvanı verilmesinin nedeni, vejetaryen beslenme açısından en temel besleyici özelliklere sahip olmalarıdır. Bunları günlük beslenmenize dahil ederseniz, beslenmenizde eksiklik olmaz
Tuz Yerine Ne Kullanabilirim?
Fazla tuz yüksek tansiyona neden olduğu gibi, yaşlılarda inme riskini çoğaltan nedenlerden biri de olabilir.
Yağ Türleri
Tekli doymamış yağlar, zeytinyağı ve kanola yağında çokça bulunur. Bu tür yağlar kandaki kötü kolesterolü düşürüp iyi kolesterolü artırarak kalp rahatsızlıklarından korur.
Aromalar Dünyası
Vejetaryen beslenmenin en keyifli yanı çok çeşitli besinler sunmasıdır. Dünyanın dört bir köşesinden egzotik tariflerle seçeneklerinizi çoğaltıp aşçılık yeteneğinizi geliştirebilirsiniz.
Minerallerin Faydaları
Veganlar hayvansal gıda dışında kalsiyum alabilirler. En yüksek kalsiyum oranına sahip besinlerden biri susamdır; salatanın üzerine serpeceğiniz biraz susam kalsiyum eksikliğinizi büyük ölçüde kapatır.
Yürüyüş Yapmak Meme Kanseri Riskini Azaltıyor
En son yapılan bir araştırmanın bulgularına göre, kadınlar meme kanseri risklerini her gün yaklaşık 90 dakika yürüyüş yaparak önemli oranda azaltabilirler.
Vejetaryenler Ne Yer?
Vejetaryen diyet illa tatsız tuzsuz olacak diye kural mı var? "Etsiz lezzetsiz" diyenler vejetaryen mutfağını daha yakından tanısalar yemek alışkanlıkları değişebilir.
Spor Yapıyorsak Nasıl Beslenmemiz Gerekir?
Özellikle dayanıklılık gerektiren sporlarda, yarışmadan uzun süre öncesinden başlayarak dengeli bir beslenme, yarıştan 2-3 gün önce dinlenme ve kilo başına 8-10 gram karbonhidrat alınması önerilmektedir.