Latince ismi Linum usitatissimum olup daha çok keten tohumu olarak bilinir. İnce yapılı bu bitki, ılıman bölgelerde yetişir. Boyu 30-100 santimetre arasındadır. Haziran ve Ağustos ayları arasında mavi çiçekler açar. Bezelye büyüklüğündeki meyvesinin içinde yağlı tohumları bulunur.
Yetiştirilmesi
Ilıman iklimleri sever. Kireçli topraklarda daha iyi gelişim gösterir. Tohumları genellikle ilkbaharda ekilir. Meyveleri yaz sonunda toplanır. İçindeki tohumlar çıkarılır. Tam ve öğütülmüş tohumları çeşitli alanlarda kullanılır. Tohumların yağı alındıktan sonra, geri kalanı un olarak kullanılır.
Faydaları
Kolesterolü düşürür, sindirim sistemi rahatsızlıklarına iyi gelir, kabızlığa iyi gelir, bazı deri hastalıklarını iyileştirir.
Nasıl Kullanılır?
Keten tohumunu yağ şeklinde ve taneler halinde kullanabilirsiniz. Hamur işlerine çok yakışır. Tohumunu salata ya da yoğurda koyarak tüketebilirsiniz. Öksürük ve nezleye karşı 1 çorba kaşığı keten tohumunu 3 fincan suda 10 dakika kaynatıp süzdükten sonra içebilirsiniz.
Yazıyı okudum, yazmış olduğum şiirin okunmasını dilerim. Nuri Hakan Tataroğlu,7.3.2020
İdi
Önce çalışan bir emekçi idi
Sonra çalışmayan bir emekli idi
Sevilen sayılan biri idi
Dün gece ölüm haberi geldi
Mıdır
Muzu üzümü kavunu
Sevmeyen var mıdır?
Fazla yiyen zararda mıdır?
Bu besinler şismanlatmakta mıdır?
Üretenler kârda mıdır?
Bazılarının tercihi ayva narda mıdır?