Etiket: soya fasulyesi
Kral Yiyecekler
Bazı yiyeceklere “kral” ünvanı verilmesinin nedeni, vejetaryen beslenme açısından en temel besleyici özelliklere sahip olmalarıdır. Bunları günlük beslenmenize dahil ederseniz, beslenmenizde eksiklik olmaz
Minerallerin Faydaları
Veganlar hayvansal gıda dışında kalsiyum alabilirler. En yüksek kalsiyum oranına sahip besinlerden biri susamdır; salatanın üzerine serpeceğiniz biraz susam kalsiyum eksikliğinizi büyük ölçüde kapatır.
Yüzyılın Yiyeceği Soya Fasulyesi
Soya fasulyesinde ette bulunandan üç kat daha fazla protein bulunur. Bir biftekte yüzde 20 protein varken, bu oran soyada yüzde 40'tır.
Sağlıklı Bir Vejetaryen Beslenme İçin Öneriler
Et yemeyen herkes sağlıklı besleniyor, demek değildir. Vejetaryen beslenmenin ince noktaları vardır. Et yemeyince protein, karbonhidrat, yağ, mineral, iyon dengesinin iyi sağlanması gerekir.
