Etiket: ayçiçek yağı
Sağlığın Temeli Bitkisel Yağlar
Yağlar, diğer madde grupları gibi, insan hayatının olmazsa olmaz unsurlarından biridir. Temel olarak doğal yağlar, bir gliserin molekülünün, üç yağ asidi molekülü ile birleşerek oluşturduğu trigliserid denen yapılardır.
Zeytinyağında Kızartılan Yiyecekler Kalp İçin Daha Az Tehlikeli
Uzmanlar, bu gerçeğin Akdeniz tipi beslenme uygulayanlar ve yiyecekleri kızartmak için sadece yüksek kalite zeytin ve ayçiçeği yağı kullananlar için geçerli olduğuna inanıyorlar.
